Ch’suis pas la Fée du Logis !

… cuisiner, paresser, bouquiner, papoter …

Archive pour janvier, 2008

Mes minous …

Posté : 29 janvier, 2008 @ 5:48 dans Tout et rien ! | 3 commentaires »

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Je vous présente mes 3 minous !
Ils s’étaient installés dans une étagère que nous venions de monter pour mettre dans la chambre de Bibi (c’est mon fiston !)

Un à chaque étage, et pas question de décamper !

Witch et Patoche (dite Pat !) sont des filles, Woody est un garçon. On se marre bien à les observer dans leur vie quotidienne : caractères et personnalités différents, mais ils font quand même bon ménage ces 3 là.

Mon chili con carne.

Posté : 28 janvier, 2008 @ 12:38 dans On cuisine ? | 1 commentaire »

Mon chili con carne. dans On cuisine ? spices10 J’aime les épices !

Sans elles, pas de cuisine parfumée. Elles relèvent les plats fades et donnent un air de fête au truc le plus banal !

Pour nourrir 4 personnes.
Couper 4 belles escalopes de poulet en petits cubes ( ou 4 ou 5 steacks hâchés émiettés) et les faire sauter quelques minutes (2 ou 3) dans un peu d’huile d’olive.

Réserver, vider l’huile et en remettre de la neuve.

Faire fondre un oignon finement émincé jusqu’à ce qu’il devienne tranlucide, ajouter la même quantité de poivron en dés, verser 1/4 de litre de bouillon de volaille (en bouteille c’est meilleur qu’en cube, mais le cube fera l’affaire quand même !) dans lequel on dilue une petite boîte de concentré de tomate, réduire de moitié et mettre 2 gousses d’ail émincées, une boîte de pulpe de tomates avec morceaux (au pire on écrabouille le contenu d’une boîte de tomates pelées) , une cuillère à soupe de cumin en poudre, une d’origan séché, une de chili powder (on trouve tout ça dans le stand du monsieur qui se décarcasse) mijoter une dizaine de minutes et remettre la viande, sel, poivre ainsi qu’une grosse boîte de haricots rouges bien rincés, laisser encore 15 minutes à petit feu.

Servir avec des chips de maïs, de la mimolette jaune râpée sur les gros trous de la râpe, du Fjord (pour apaiser le feu des douillets !) et de la bière bien fraîche.

Passez de la musique country, et vous êtes au Farwest !dizmq34h.gif

 

 

 

Bonne nuit et bon dimanche …

Posté : 26 janvier, 2008 @ 11:17 dans Non classé | Pas de commentaires »

20.gif  … et passez un bon dimanche !

Une petite pause à Arches !

Posté : 26 janvier, 2008 @ 11:07 dans On voyage ? | 1 commentaire »

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Dorénavant je mettrai les photos en petits formats, sinon, il en manque la moitié et c’est moins bien !

C’est un montage de scrapbooking digital, et là, nous sommes à Arches, un parc national de l’Utah !

Si vous avez vu « Indiana Jones – La Dernière Croisade » de Spielberg vous reconnaitrez le coin !

Pain perdu au sel.

Posté : 26 janvier, 2008 @ 10:26 dans On cuisine ? | Pas de commentaires »

lepai13.jpg

La recette pour les jours-où-j’ai-pas-envie-de-cuisiner ! Succès assuré !

En plus ce pain perdu est hyper facile à réaliser, je suis sûre que vous avez tous les ingrédients dans votre frigo …

Régalez-vous et dites-moi si ça vous a plu !…

(J’ai fabriqué cette fiche en scrapbook digital. Je crois qu’il faut cliquer sur l’image pour la voir en entier !)

Bienvenue sur mon blog !

Posté : 23 janvier, 2008 @ 9:42 dans Non classé | 8 commentaires »

hyr1.gif   Cette petite bougie, c’est pour mon Papa et ma Maman.

Un blog de plus pour raconter n’importe quoi, papoter de tout et de rien, mais surtout de cuisine et aussi de l’air du temps, de ce qui me hérisse ou me fait plaisir, c’est selon le moment qui passe …

 

Pour mieux voir les images, il faut cliquer sur « afficher l’image » …

Je mets parfois des petits dessins sous mes articles. Je les trouve sur le net, ( je cite les crédits quand je les connais ) mais si vous en êtes l’auteur et que l’utilisation que j’en fais vous déplait, je les enlèverai dès que vous me le demanderez.

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